英语四级翻译内容涉及中国的历史、文化、经济、社会发展等。四级长度为140-160个汉字;六级长度为180-200个汉字。翻译，是指在准确通顺的基础上，把一种语言信息转变成另一种语言信息的活动。为了帮助考生们更好的备考，文都四六级为大家分享2019年12月英语四级翻译真题预测：烤鸭，希望对您有所帮助。

英语四级翻译真题预测：烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭是北京的招牌菜，它的独到之处在于不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养价值，被誉为“天下美味”，驰名中外。北京烤鸭需经过约45分钟的烤制，烤出的鸭子以皮质酥脆(crispy skin)、肉质鲜嫩为特色，这是其受欢迎的原因。在众多的北京烤鸭店中最知名的两个是全聚德和便宜坊，这两家烤鸭店都已经有上百年的历史了。

四级翻译:参考

Beijing Roast Duck

As a specialty of Beijing cuisine, Beijing roast duck isunique in not only delicious taste, but also richnutritional value. Acclaimed as the “No. 1 Delicacyunder Heaven”，it has won fame both at home andabroad. It takes about 45 minutes to roast a duck. The roasted duck is characterized by crispy skin and tender meat, which form the biggestreason for its popularity. The most famous brands among popular roast duck restaurants areQuanjude and Bianyifang, both of which have a history of several hundred years.

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