从2016年6月的英语六级翻译真题中我们不难看出，英语六级翻译真题这两年真题方向多偏向于社会经济、文化等方面，日常复习中我们也要提前储备一些常考话题材料。下面小编为大家准备了英语六级翻译训练，希望考生可以参考~

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　　话题材料：

　　请将下面这段话翻译成英文：

　　宫保鸡丁（Kung Pao Chicken)由鸡丁、花生和红辣椒做成，是的传统川菜。这道菜以晚清时期的官员丁宝桢的名字命名。据说，丁宝桢很喜欢吃，尤其是 “爆炒鸡丁”。丁宝桢在四川做巡抚(governor)时，他常常以爆炒鸡丁宴请宾客。为了迎合四川宾客的口味，丁宝桢改良了他的“爆炒鸡丁”，加入了红辣椒。结果， 辣的鸡丁比以前更美味。丁宝桢后来被授予“太子少保(Palace Guardian)”的官衔， 也就是“宫保”。为了纪念丁宝桢，人们把他的这道菜命名为“宫保鸡丁”。

 

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